荷叶食疗方：荷叶熬粥治治湿热下泻治胃病

　　我患胃肠病多年，好时大便就稀薄不成形，坏时就更不用说了。看了许多医生，吃了不少药，都收效不大。后来听说荷叶有治湿热下泻的功效，我就试了试：每天取一张荷叶(嫩、老都可，前者我咀嚼吞咽)用来煮粥，结果一天比一天好。现在，我什么药也没吃，大便就成形了。

　　读者 方女士

　　北京中医院副主任医师赵文硕点评：中医认为，荷叶味苦性平，归肝、脾、胃经，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功能，常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻等症。

　　现代医学研究表明，荷叶的化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其他碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉等功效。从这位读者的描述来看，她的腹泻不分季节，应该属于脾虚泄泻，恰是荷叶治疗的适应症。除了煮粥外，用荷叶沏茶喝，或用荷叶蒸饭吃，都是不错的选择。

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